印度红茶


印度红茶中知名的有两种:一种是大吉岭红茶,一种
是阿萨姆红茶。口感细致柔和,最适合清饮。后者带有淡淡的麦芽香和
玫瑰香,常配牛奶饮用。
印度红茶一般指阿萨姆红茶,阿萨姆红茶是产于印度东北部的茶叶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶,是冬季饮茶的最佳选择。
阿萨姆位于东喜马拉雅山南麓,与不丹相邻。在历史上,阿萨姆是继中国以后第二个商业茶叶生产地区。
阿萨姆红茶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶,是冬季饮茶的最佳选择。